1.Kimyoviy nomi: natriy fosfat mono asosli
2.Molekulyar formula: NaH2PO4
3.Molekulyar og'irligi: 120.01
4.CAS: 7558-80-7
5.Xarakter: Bu rangsiz ustunli kristall, hidsiz, ozgina deliquescent. Nisbiy zichlik 2,04 va erish nuqtasi 60 daraja. Suvda oson eriydi, ammo etanolda erimaydi. Agar 100 darajadan pastroq qizdirilsa, u o'zining kristalli suvida erishi va monohidrat tuziga aylanishi mumkin. 100 gradusgacha qizdirilganda u kristall suvni yo'qotadi va suvsiz moddalarga aylanadi, agar u qizdirilsa, natriy metafosfatga aylanadi.
6, Foydalanish: Oziq-ovqat sanoatida u tamponlash, xarakterni yaxshilovchi vosita, emulsifikator, ozuqaviy qo'shimchalar, antioksidant qo'shimchalar, sho'r suvga o'tadigan vosita, shakarni tiniqlashtiruvchi, stabilizator, koagulant va parranda kuydiruvchi vosita sifatida ishlatiladi.
7, Qadoqlash: Ichki qatlam sifatida polietilen paket va tashqi qatlam sifatida aralash plastik to'quv sumkasi bilan o'ralgan. Har bir sumkaning aniq og'irligi 25 kg.
8. Saqlash va tashish: Quruq va shamollatiladigan omborda saqlanishi, tashish paytida issiqlik va namlikdan uzoqroq joyda saqlanishi kerak, shikastlanmaslik uchun ehtiyotkorlik bilan tushirilishi kerak. Bundan tashqari, u zaharli moddalardan alohida saqlanishi kerak.

Spetsifikatsiya | GB 25564-2010 | FCC VII |
Tarkibi (NaH2PO4), w/% | 98.0-103.0 | 98.0-103.0 |
pH (10 g/L, 25 daraja) | 4.1-4.7 | ———— |
Erimaydigan moddalar,w/% dan kichik yoki teng | 0.2 | 0.2 |
Og'ir metal(Pb),mg/kg dan kam yoki teng | 10 | ———— |
Pb,mg/kg dan kam yoki teng | 4 | 4 |
As,mg/kg dan kichik yoki teng | 3 | 3 |
Ftoridlar (F), mg/kg dan kam yoki teng | 50 | 50 |
Quritishdagi yo'qotish | 2.0 | 2.0 |
NaH2PO4·H2O | 10.0-15.0 | 10.0-15.0 |
NaH2PO4·2H2O | 20.0-25.0 | 20.0-25.0 |

Issiq teglar: Oziq-ovqat darajasidagi natriy fosfat monobazik suvsiz, Xitoy oziq-ovqat darajasidagi natriy fosfat monobazik suvsiz ishlab chiqaruvchilar, etkazib beruvchilar, zavod
